Zinc

Zinc

El zinc es un elemento químico de gran importancia para los seres humanos, ya que es necesario para el funcionamiento de gran cantidad de enzimas. Además, el zinc interviene en el sistema inmunitario, constituyendo un micronutriente esencial para ayudar a nuestras defensas naturales.

Entre las propiedades del zinc, destaca también su gran capacidad antioxidante, que nos protege frente a los efectos negativos que en ocasiones generan los denominados radicales libres. Así pues, mantener unos niveles óptimos de zinc en nuestro organismo resulta de gran importancia para subir las defensas y conseguir reforzar nuestro sistema inmunitario.

Si la vitamina C actúa principalmente en el primer nivel de defensa, el zinc es un mineral necesario para el desarrollo de linfocitos, que, junto a los anticuerpos, conforman un segundo nivel de defensa más específico en nuestro cuerpo. El zinc está presente de forma natural en alimentos como el chocolate negro, los huevos o la carne de cerdo.